CAS:26643-91-4|4-METIL-2-FENIL-2-PENTENAL

Introducció i aplicació de CAS 26643-91-4|4-METIL-2-FENIL-2-PENTENA

El 4-metil-2-fenil-2-pentenal és un compost volàtil que es produeix com a producte de fermentació durant la producció de formatge. S'utilitza com a additiu en productes carnis processats i embotits, així com per aromatitzar begudes alcohòliques. S'ha trobat que el 4-metil-2-fenil-2-pentenal està present en grans de cafè i fulles de te, i s'ha utilitzat per a la detecció d'adulteracions. El compost es pot quantificar mitjançant cromatografia de gasos/espectrometria de masses després de la seva adsorció d'una mostra a una columna adsorbent (per exemple, fibra o sílice) o mitjançant anàlisi d'espai de cap.

Sinònims:

2-Fenil-4-metil-2-pentenal;

2-FENIL-4-METHYLPENT-2-ENAL;

2-Pentenal,4-metil-2-fenil;

Especificació de CAS 26643-91-4|4-METIL-2-FENIL-2-PENTENA

PAckage i transportdeCAS 26643-91-4|4-METIL-2-FENIL-2-PENTENA

Paquet: 25 g, 100 g, 500 g, 1 kg, 5 kg, 50 kg

Transport: per missatgeria / per aire / per mar

Etiquetes populars: cas:26643-91-4|4-metil-2-fenil-2-pentenal, Xina cas:26643-91-4|fabricants de 4-metil-2-fenil-2-pentenal, fàbrica