Introducciói aplicacióde CAS 9001-62-1 | Lipasa
La lipasa (lipasa, glicèrid hidrolasa) pertany a la classe de l'èster carboxílic hidrolasa i pot hidrolitzar gradualment els triglicèrids en glicerol i àcids grassos. La lipasa existeix en teixits d'animals, plantes i microorganismes (com floridures, bacteris, etc.) que contenen greix. Inclou fosfatasa, esterolasa i carboxilesterasa. Els àcids grassos s'utilitzen àmpliament en aliments, medicaments, cuir, productes químics diaris, etc.
Les lipases es troben àmpliament en animals, plantes i microorganismes.
Especificació deCAS 9001-62-1|Lipasa
|
ELEMENTS |
ESPECIFICACIÓ |
|
CAS |
9001-62-1 |
|
MF |
C11H9N3NaO2+ |
|
MW |
238.20 |
|
Aparença |
Pols de color blanc a groc-marró |
|
Solubilitat |
H2O: 2 mg/mL, borrosa amb partícules insolubles, lleugerament groc |
|
Estabilitat |
Sensible a la humitat. Incompatible amb agents oxidants forts. |
PAckage i transportde Introducció i aplicació del CAS 9001-62-1|Lipasa
Paquet: 0.1 g, 1 g, 5 g, 25 g, 100 g, 500 g, 1 kg
Transport: per missatgeria / per aire / per mar
Articles relacionatsde CAS 9001-62-1|Lipasa
Aplicacions de la lipasa a la indústria alimentària
R Aravindan, P Anbumathi, T Viruthagiri - 2007 - nopr.niscpr.res.in
... la frontera de la tecnologia de la lipasa cap a les aplicacions de processament d'aliments i discuteix el
característiques importants de les lipases i les seves fonts. Diversos mètodes d'immobilització de lipasa per...
Etiquetes populars: cas:9001-62-1|lipasa, Xina cas:9001-62-1|fabricants de lipasa, fàbrica
