CAS: 6363-53-7|D-(+)-maltosa monohidrat

edulcorant propòsit; agent higroscòpic. S'utilitza sobretot en aliments amb poca dolçor. Tot i que la dolçor es redueix, la concentració es manté inalterada, de manera que pot inhibir la reproducció de microorganismes i aconseguir el propòsit de la conservació a llarg termini. La seva higroscopicitat pot evitar la cristal·lització dels dolços, millorar l'estructura dels aliments i mantenir-los suaus durant molt de temps. També és adequat per endolcir sucs de fruites naturals.
Utilitza edulcorant nutritiu. S'utilitza per a l'anàlisi i detecció de materials de referència.
A més d'utilitzar-se àmpliament en begudes fredes i productes de forn, el xarop alt en maltosa també s'utilitza àmpliament en medicina i aliments saludables. La baixa pressió osmòtica de la maltosa alta pot substituir la glucosa per a la infusió del pacient. L'ús de maltosa pura per a la infusió per degoteig intravenós no farà que el sucre en sang augmenti fàcilment. Com que el xarop de maltosa pot penetrar al cos del fetus, es pot utilitzar per protegir el fetus de les dones embarassades durant el part crític. En la medicina tradicional xinesa, el xarop alt en maltosa pot omplir la deficiència i hidratar els pulmons, i s'utilitza principalment per tractar el dolor abdominal a causa d'una deficiència moderada i la tos causada per la sequedat del pulmó.

Especificació de CAS: 6363-53-7|D-(+)-maltosa monohidrat

paquet i transport deCAS: 6363-53-7|D-(+)-maltosa monohidrat

Paquet: 1 kg 25 kg 100 kg

Transport: per missatgeria / per aire / per mar

Recomanació de productes relacionats

1 D-arabinosa/10323-20-3

2 L-Arabinosa/87-72-9

3 L-ribosa/24259-59-4

4 D-ribosa/50-69-1

5 D-galactosa/59-23-4

6 D-manosa/3458-28-4

7 D-trehalosa/6138-23-4

8 D-tagatosa/87-81-0

9 D-cel·lobiosa/528-50-7

10 L-ramnosa monohidrat/10030-85-0

11 L-treonat de calci/70753-61-6

12 L-treonat de magnesi/778571-57-6

Àcid 13 D-glucàric/87-73-0

14 D-Fructosa/57-48-7

15 L-xilosa/609-06-3

16 monohidrat de maltosa/6363-53-7

17 Maltitol/585-88-6

Sucres-productes àcids

18 2-Àcid C-metil-D-ribònic-1,4-lactona 492-30-8

19 D-arabinat de calci/22373-09-7

20 àcid lactobiònic/96-82-2

21 Àcid maltobiònic/534-42-9

22 Lactobionat de calci/110638-68-1

23 Lactobionat de sodi/27297-39-8

24 Lactobionat de potassi/69313-67-3

25 D-galactonat de calci/69617-74-9

26 Glucuronat de calci/12569-38-9

27 D-glucuronat de sodi/14984-34-0

28 D-fucosa/3615-37-0

29 Acesulfam potassi/sucre AK/55589-62-3

30 Lactosa/5989-81-1/Lactosa anhidra

31 Lactosa/Lactosa monohidrat/10039-26-6

32 Àcid galactocarboxílic/526-99-8

33 sacarosa/?57-50-1

Ketals-Productes

34 Glucosa monoacetona/18549-40-1

35 diacetona glucosa/582-52-5

36 Diacetona-D-galactosa/4064-06-6

37 Diacetona-D-xilosa/20881-04-3

38 Diacetona-D-manosa/14131-84-1

Àcid 39 D-glucurònic- -compost de lactona acetona 20513-98-8

40 diacetona fructosa/20880-92-6

41 metil- -D-galactopiranòsid/1824-94-8

42 Xilosa monoacetil/20031-21-4

43 Metiltetrabenzilgalactopiranòsid/53008-63-2

44 2-desoxi-D-glucosa/154-17-6

45 2-desoxi-D-galactosa/1949-89-9

46 2-desoxi-D-ribosa/533-67-5

Èsters de sucre-Productes

47 -Pentaacetat de D-galactosa/4163-60-4

48 -Pentaacetat de D-glucosa/604-69-3

49 -Pentaacetat de D-galactosa/4163-59-1

50 -Pentaacetat de D-glucosa/604-68-2

51 1,2,3,4-èster metílic de tetra-O-acetil-beta-D-glucuronat/7355-18-2

52 D-cel·lobiosa octaacetat/5346-90-7

Enose - productes

53 L-ramnosè/53657-42-4

54 D-glucosa/13265-84-4

55 Triacetilglucopè/2873-29-2

56 Triacetilgalactosè/4098-06-0

57 Tetraacetilglucosa/10343-06-3

58 D-cel·lobiosè/490-51-7

59 D-galactosè/21193-75-9

60 Hexaacetil-D-cel·lobiosè/67314-36-7

61 Endosi/1,6-anhidro-D-glucosa/498-07-7

62 1,6-endoether-D-galactosa/644-76-8