Introducciói aplicacióde CAS 57124-87-5|2-Metiltetrahidrofuran-3-tiol
El 2-metil tetrahidrofuran-3-tiol és un additiu alimentari que s'utilitza com a conservant. S'ha demostrat que és eficaç en una prova sensible per a l'optimització d'àcid butíric, clorur, peròxid i pH. Es va trobar que el 2-metil tetrahidrofuran-3-tiol era el més eficaç dels tres tiols provats. Aquest additiu també reacciona amb l'oli de canyella i el peròxid d'hidrogen per produir furfural i àcid metanoic. El temps de reacció es pot reduir escalfant.
2-Metil tetrahidrofuran-3-tiol és un compost que s'utilitza com a aroma per a carn, marisc, lactis, xocolata i cafè.
Sinònims:
TETRAHIDRO-2-METILFUR-3-TIOL;
metiltetrahidrofuran-3-tiol,isòmers mixtes;
tetrahidro-2-metil-3-furantio;
tetrahidro-2-metil-3-furantiol;
FEMA3787;
2-METIL-3-TETRAHIDROFURANTHIOL;
2-METILTETRAHIDROFURÀ-3-TIOL;
3-MERCAPTO-2-METILTETRAHIDROFURÀ
Especificació deCAS 57124-87-5|2-Metiltetrahidrofuran-3-tiol
|
ELEMENTS |
ESPECIFICACIÓ |
|
CAS |
57124-87-5 |
|
MF |
C5H10OS |
|
MW |
118.19 |
|
Densitat |
1,04 g/mL a 25 graus (il·luminat) |
|
punt d'ebullició |
160-180 grau |
|
índex de refracció |
1.473-1.491 |
|
EINECS |
260-572-4 |
|
coeficient d'acidesa (pKa) |
10,13±0,40(Predit) |
Package i transportde Introducció i aplicació de CAS 57124-87-5|2-Metiltetrahidrofuran-3-tiol
Paquet: 100 g, 500 g, 1 kg, 25 kg, 200 kg, 500 kg
Transport: per missatgeria / per aire / per mar
Articles relacionatsde CAS 57124-87-5|2-Metiltetrahidrofuran-3-tiol
Preparació i olor dels acetats de tiol cis i trans-2-metiltetrahidrofuran-3-
Y Dai, B Sun, S Yang, Y Liu, H Tian... - Journal of Chemical …, 2014 - journals.sagepub.com
… Per tant, la preparació dels quatre estereoisòmers de 2-metiltetrahidrofuran-3-tiol
L'acetat està sota investigació al nostre laboratori per identificar les propietats d'olor de cada ...
Etiquetes populars: cas:57124-87-5|2-metiltetrahidrofuran-3-tiol, Xina cas:57124-87-5|fabricants de 2-metiltetrahidrofuran-3-tiol, fàbrica
